Programme d'activités à la Maison de la biodiversité | Juillet 2026

La ville de Nouméa propose chaque mois, à la Maison de la biodiversité, les
"Rendez-vous de la transition urbaine". Au regard des enjeux climatiques et environnementaux, ceux-ci visent à faciliter l’accès aux savoirs et savoir-faire simples, liés à la préservation de la biodiversité et des ressources naturelles. C’est aussi un lieu de loisirs, de découvertes et d’approfondissements des connaissances naturalistes ouvert à tous.

Au cœur du parc urbain de Sainte-Marie, la Maison de la biodiversité est dédiée à la sensibilisation du public à l’environnement, à la découverte et au respect des écosystèmes. 

Une équipe de quatre animateurs accueille les visiteurs et propose toute la journée, en plus du programme d’animations, un accès libre aux différents espaces : bibliothèque, ludothèque, observation à la loupe, patio.

Du mardi au vendredi, des casques de réalité virtuelle sont à disposition pour découvrir la richesse des écosystèmes du littoral de Nouméa.

Informations pratiques
Du mardi au vendredi de 9h15 à 18 heures. Le samedi de 9h15 à midi et de 13 heures à 18 heures.
L’entrée et toutes les activités sont gratuites, sans inscription ni réservation.
Les enfants de moins de 12 ans doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte.
Renseignements au 25 11 43.

Expérience "Café et cacao"

DU MARDI AU SAMEDI

Découvrez les animations associées à la nouvelle thématique de la Maison de la biodiversité, aux horaires d’ouverture :

• Couloir botanique : une traversée du patio jalonnée de grands panneaux déclinant les fiches d’identité botanique du caféier et du cacaoyer. Installation de plants vivants de différentes variétés de caféiers et de cacaoyers et possibilité de toucher et sentir des grains de café et des cabosses pour une immersion "intra muros". Une décoration, réalisée à partir du recyclage de bâches en plastique, rappelant la forme des feuilles du caféier et du cacaoyer renforce l’ambiance de sous-bois.
• Casse-tête cacao : un puzzle monobloc représentant différentes images sur le thème du chocolat, du champ à la tablette ! Adapté aux enfants de moins de 6 ans.
• Histoire humaine du café et du cacao : un immense visuel (2,5 x 1,6 m) présente l’origine du café, du cacao et les différentes routes de la diffusion de leur culture et de leur consommation.
• Des Kavehane aux coffee shops : cette présentation imagée propose une chronologie des lieux de consommation publics du café dans le monde.
• L’adoption européenne du cacao : un panneau présente les étapes marquantes depuis la transmission par les Aztèques de fèves de cacao aux premiers européens présents en Amérique du Sud, jusqu’à la tablette de chocolat actuelle.

Ateliers semi-guidés

DU MARDI AU SAMEDI

Avec l’équipe d’animation de la Maison de la biodiversité en appui, plusieurs activités sont à explorer ou à redécouvrir, en toute autonomie :

• atelier de fabrication d'un poisson ou d'un sapin, en feuille de cocotier ;
• jeux de société autour du café et du cacao (les jeux Espresso Dopio et Coffee Rush ou encore un puzzle de 1 000 pièces pour les amoureux du café) ;
• Origami (pliage en forme de gobelet à café).

Aux horaires d’ouverture de la structure. Séance de trente minutes environ. À partir de 10 ans.

Focus mangrove spécial "Caféier et cacaoyer"

DU MARDI AU SAMEDI

Tous les trois mois, l’équipe réalise une micro-exposition sur une espèce de la mangrove ou l’un des traits singuliers de son fonctionnement. Pour cette thématique, le défi a consisté à présenter un sujet qui fasse le lien entre ces arbres de pleine terre abreuvé d’eau douce (caféier, cacaoyer) et la mangrove qui prend racine dans l’eau saumâtre, entre terre et mer. 

Le panneau illustré est visible aux horaires d’ouverture, à l’extérieur, sur le deck.

Ateliers pyrogravure

LES MARDIS, MERCREDIS ET JEUDIS

Chaque participant est d’abord invité à polir légèrement son support en contreplaqué avec du papier de verre. Puis, il choisit un motif en lien avec la thématique du café ou du cacao avant de le reproduire, au moyen d’une feuille de papier et d’un crayon, en application de la technique du calque. Il utilise ensuite un stylet de pyrogravure pour graver la plaque de bois et sublimer le motif choisi. 

De 14 heures à 15h30. À partir de 10 ans. Jusqu'à quatre personnes sur l'atelier.

Soirée événement autour du cacao

JEUDI 2 JUILLET

À 18h : table ronde sur la transformation locale du cacao

De 14 heures à 17h30 : atelier de transformation de cacao et de dégustation 

• Démonstration de fabrication de chocolat avec Choc’Aulotte, chocolatier travaillant à partir de fèves calédoniennes.
• Torréfaction de fèves de cacao et confection artisanale de bonbons de cacao avec Ethel Rosilio (test des catégories d’arômes enzymatique, caramélisation, distillation sèche, défaut) avec Ethel Rosilio et le Groupement agricole des producteurs de la côte Est.

À partir de 18 heures : table ronde sur la transformation locale du cacao

Animée par Ethel Rosilio, ingénieur spécialisée dans la culture agroforestière du cacaoyer,  avec les principaux transformateurs locaux de fèves de cacaos :

• les cacaos du Pacifique ;
• le Groupement des agriculteurs et producteurs de la côte Est ;
• Grégory Aulotte, de Choc’aulotte ;
• Graziella Lecren, productrice au Mont-Dore, réalisant elle-même la fermentation de ses fèves.

Atelier botanique spécial "Café et cacao en agroforesterie"

MERCREDI 8 JUILLET

Chaque deuxième mercredi du mois, un atelier botanique vous est proposé par l’équipe d’animation de la Maison de la biodiversité. Il est conçu comme un moment convivial à partager autour de la transmission de savoirs théoriques et de pratiques associées au jardinage urbain.

Avec l’appui des visuels exposés dans le couloir botanique et des plants de caféier et de cacaoyer présents en salle, vous découvrirez les caractéristiques botaniques de ces deux plantes et les conditions appropriées à son développement naturel.

De 15 heures à 16 heures. À partir de 6 ans.

Contes du café et du cacao

TOUS LES MERCREDIS

Dans une ambiance intimiste, un conte lié à la nature est proposé aux enfants. Les vingt premières minutes sont réservées au partage du conte. Puis, les vingt minutes suivantes, le public est invité à exprimer son ressenti sous formes de mime, parole, dessin, chant, etc.

•  Mercredi 1er juillet : L'histoire du café viennois.

•  Mercredi 8 juillet : Moi, le petit criollo.

•  Mercredi 15 juillet : Forestero, le robuste étranger.

•  Mercredi 22 juillet : Kaori, grand frère de la forêt.

• Mercredi 29 juillet : L'histoire du café viennois.

De 10 heures à midi. Environ quarante minutes. À partir de 3 ans.

Ateliers création virtuelle

TOUS LES VENDREDIS

À l’aide de logiciels (Minetest et Open brush notamment), vous êtes invités à créer ou reproduire un ou plusieurs éléments d’un environnement donné. Venez vous exercer à la reproduction de grains de café ou de petites cabosses numériques. À vos manettes !

De 14 heures à 16 heures, dans l’espace connecté. À partir de 8 ans.

Ateliers vivants à la carte

TOUS LES SAMEDIS

Les animateurs proposent au public des ateliers déployés totalement ou partiellement en fonction du public présent :

• chants, bruits et cris des animaux ;
• jeu en extérieur sur le thème du café ou du cacao ;
• atelier peinture à partir de marc de café.

De 10h30 à midi et de 14h30 à 17 heures. Environ trente minutes. À partir de 12 ans.

Animations spéciales "Journée internationale des mangroves"

SAMEDI 25 ET DIMANCHE 26 JUILLET

À l’occasion de la journée internationale des mangroves, le 26 juillet, la ville de Nouméa organise : 

• le samedi 25 juillet, de 10 heures à midi et de 15 heures à 17 heures : animations variées autour de la mangrove (visite mangrove, rallye avec quizz, jeux en salle, observations au microscope ou à la binoculaire). À la Maison de la biodiversité et aux abords.
• le dimanche 26 juillet de 9 heures à 11 heures : visite ornithologique guidée avec la société calédonienne d’ornithologie (SCO). Au départ de la Maison de la biodiversité.